Jérémie Choquet

Classification : VIN NATURE

En distribution exclusive chez Le Garde Vins

Après avoir arpenté différents vignobles en France et en Géorgie (Le Clos du Tue Bœuf, Kortavebis Marani, Artanuli Gvino, Domaine du Scarabée, Les Vins Contés,..), c’est en Touraine que Jérémie Choquet et Blandine Floch ont posé leurs valises pour faire leurs vins. Installés depuis 2016, ils vendaient jusqu'alors les raisins sur pied, le gel ne les ayant pas épargnés. 2018 est donc leur premier millésime, et le début d'une longue histoire. Avec une surface de 2,5 hectares insérés dans une mosaïque de friches et de bois qui entretiennent un écosystème équilibré, Blandine et Jérémie conduisent les vignes en bio et travaillent en cave de manière la plus douce possible. 3 vins, 3 cépages mis à l’honneur : pinot noir, côt, gamay. Les vins présentent une belle vivacité et un fruit éclatant qui donnent envie d’y revenir à grande gorgée !