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Nos découvertes

DES GOURMANDISES MADE IN GARD

Bienvenue dans le Gard : découvertes ou valeurs sures, la région regorge de « canons-pépites », pleins de fruits. Des vins de plaisir pour se détendre durant cette période étrange, à prix tout doux.

JULIE KARSTEN

Julie gère le domaine familial situé sur le flanc sud du village de Castillon-du-Gard. 

« Pas de pesticides de synthèse, ni d'herbicides, ici c'est l'amour de la nature qui prime, une agriculture saine pour des vignes joyeuses, des sols vivants pour des vins vivants! », c’est Julie qui le dit et on adhère à 100% à sa philosophie.

 

Côtes-du-Rhône Métaphysique des Cuves Rouge 2019

On adore son côtes-du-rhône Métaphysique des Cuves - assemblage de grenache, syrah et un peu de cinsault - pour son côté épicé et gourmand. La bouche est ronde et mûre avec des tanins souples. Un vin plaisir pour tous les budgets, à mettre d’urgence dans tous les verres !

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DOMAINE DU BARTASSOU

L’aventure vigneronne d’Audrey et Anthony démarre à Souvignargues dans le Gard en 2013. Au départ, par manque d’espace et donc de cave, ils vendent à la coop, mais rapidement la vinification les démange. En 2018, grâce au coup de main d’un vigneron, dans un petit coin de la cave voisine, ils se lancent. Toujours sans cave fixe mais avec plein d’envie – et de raisins propres !  – le couple vinifie chez trois copains vignerons du village.

 

Vin de France Blanc L'arôme 2020

Le vin rafraichissant et joyeux par excellence. Assemblage de chardonnay, sauvignon et viognier qui le rend aromatique, rond et charmeur. Il y a tout dans cette bouteille pour se faire plaisir à l’apéritif ou sur table.

 

Vin de France Un Petit Grain de Mamour 2019

Assemblage gourmand de grenache et cinsault avec une pointe de syrah. La bouche jongle habilement entre maturité, fruit, et tanins soyeux. Le compagnon idéal des barbecues qui pourra se servir légèrement frais.

 

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LES BLANCS DE LUC VIGNAL AU MAS DU CHENE 

Luc c’est le spécialiste du flacon désaltérant, celui qui fait du bien à n’importe quelle heure de la journée (ou de la nuit…).

 

Gard IGP Blanc Les Copines Adorent 2020

Un vermentino 100% aromatique et frais, qui donne le sourire et l’envie de se servir un second verre. Le vin est droit et sec, il nous fait saliver… C’est parfait.

 

Vin de France Marche Avant Blanc 2018

Un parfait équilibre entre l’assemblage de grenache blanc, clairette et roussanne et l’apport de bois durant une année. Plus épaulée et avec une bouche charnue, on apprécie la longueur et son coté sapide… il accompagnera très bien les repas de printemps, d’été, d’hiver…..

 

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