Maison Skyaasen
Classification : VIN BIO
En distribution exclusive chez Le Garde Vins
Joachim Skyaasen, d’origine norvégienne, installé en Bourgogne depuis 2017. Il crée en 2019 son micro-négoce, avec la volonté d’intervenir le moins possible, et sans intrant pendant la vinification, avec parfois une dose de soufre homéopathique à la mise en bouteille.