Vin Noé

Classification : VIN NATURE

En distribution exclusive chez Le Garde Vins

Très jeune Jonathan Purcell, californien d’origine, a su qu’il ferait du vin. Après des vendanges en Afrique du Sud, Australie et Napa Valley, il pose ses valises en France, à Beaune, en 2012. Il fait son cursus avec Camille Lapierre et Alex Foillard, et quelques stages chez Philippe Pacalet et Domaine de Montille. En 2017 il lance Vin Noé, et s’installe à Auxey-Duresses, où il vinifie avec d'autres vignerons venus des 4 coins de la planète. Un incubateur de jeunes pépites ! Ses raisins proviennent aussi bien de la Bourgogne, du Beaujolais, ou même plus au sud, toujours travaillés proprement. Le résultat est propre, sanguin, avec de belles concentrations.