Domaine de la Loue

Classification : VIN NATURE

Tombée amoureuse du Jura à la fin des années 2000, Catherine Hannoun a décidé changer de vie et de métier et de s’y installer. Elle passe d’abord quelques temps avec Emmanuel Houillon qui la conseille et la guide, puis trouve un peu plus de 3 hectares à Pupillin et Marnoz. Au Domaine La Loue tout est fait le plus naturellement possible, avec un travail à la vigne exigeant, à cheval, et évidemment en biodynamie. En blanc et en rouge, Catherine produit des vins vivants, naturels, vraiment croquants.