Christophe Pacalet

Christophe Pacalet, c’est l’esprit libre du Beaujolais, celui qui a su redonner du panache à cette région trop souvent sous-estimée. Neveu du légendaire Marcel Lapierre, il perpétue la philosophie des vins naturels avec une sincérité rare : ici, pas de maquillage, pas d’artifice, juste le fruit, le terroir et la main du vigneron.

Installé à Cercié, Christophe ne possède pas ses propres vignes, mais il a l’art de dénicher les plus beaux raisins auprès de vignerons engagés en agriculture raisonnée. Il sélectionne avec exigence des parcelles sur les meilleurs terroirs du Beaujolais : Morgon, Fleurie, Chiroubles, Moulin-à-Vent… Des sols granitiques et argilo-sableux qui offrent une minéralité éclatante et une profondeur unique à ses cuvées.