Christian Vénier

Chez les Vénier, la vigne est une affaire de famille depuis plusieurs générations, mais c’est Christian, avec sa sensibilité toute personnelle, qui a donné au domaine cette signature si singulière et inimitable. Installé à Candé-sur-Beuvron, en plein cœur de la Sologne viticole, il travaille de vieilles vignes plantées sur des sols sableux et limoneux, avec une douceur presque intuitive.

Ici, tout est fait en douceur, à l’instinct et au respect du vivant : pas de chimie, pas d’intrants, pas d’artifices. Les vinifications sont naturelles, souvent sans soufre, en grappes entières ou en infusion, selon l’inspiration du millésime. Le résultat ? Des vins ultra-digestes, pleins de fruit, vibrants, à l’énergie communicative.