Az. Agr. Arianna Occhipinti

À Vittoria, au sud-est de la Sicile, Arianna Occhipinti a su bâtir bien plus qu’un domaine : un style, une vision, une voix majeure du vin italien contemporain. Sur ses terres élevées à près de 300 mètres d’altitude, elle cultive en biodynamie vignes et oliviers, en respectant à la lettre le rythme des saisons, des sols, et des silences.

Les cépages qu’elle défend — Albanello et Zibibbo pour les blancs, Frappato et Nero d’Avola pour les rouges — y trouvent une fraîcheur insoupçonnée, une légèreté vibrante, à mille lieues de l’image solaire et démonstrative que l’on se fait parfois de la Sicile.

On voit en Arianna l’une des grandes voix du vin européen. Une vigneronne rare, qui prouve que la Sicile peut être grande, profonde, et infiniment nuancée.