Domaine Gérard Boulay

Installé à Chavignol, sur les plus beaux coteaux de Sancerre, Gérard Boulay signe depuis des années des blancs parmi les plus fins et racés de la Loire. Sur les terroirs mythiques des Monts Damnés, de La Côte ou du Grand Côte, il travaille ses vignes (certaines centenaires) comme un jardin, en bio, avec une attention constante au vivant.