Domaine Chancelle
À Turquant, près de Saumur, les discrets et adorables Lydie et Thierry produisent des vins sincères et humbles avec une approche paysanne.
Ils s’occupent de 14 hectares de chenin et cabernet-franc, travaillés naturellement. Au chai, vinifications en douceur, élevages relativement courts (10 mois maximum en foudres ou cuves), et des doses de soufre minimales.
Les cuvées produites ont de la sève, sont tout en dentelle et tension, une approche simple et dépouillée qui nous plaît beaucoup. Une gamme resserrée et un excellent rapport qualité-prix : une jolie première marche au sein de notre catalogue pour découvrir Saumur !