Domaine Combier

Impossible d’évoquer Crozes-Hermitage sans parler de Combier. Depuis les années 1990, Laurent Combier a insufflé une nouvelle énergie à l’appellation, avec une vision claire : extraire le meilleur du fruit, magnifier la Syrah, et cultiver la vigne comme un jardin. Précurseur de la bio dans la région, il continue de faire figure de référence, avec des vins à la fois lisibles, élégants et singuliers.