Stolpman Vineyard

Sur les collines ensoleillées de Ballard Canyon, en Californie, le domaine Stolpman cultive depuis plus de vingt ans une vision sensible et durable de la vigne. Ici, Peter Stolpman explore avec passion les cépages de la Vallée du Rhône, en particulier la syrah et la roussanne, qu’il interprète dans un style à la fois pur et affirmé.

À la vigne comme au chai, rien n’est laissé au hasard, mais rien n’est forcé non plus. Les fermentations sont spontanées, les extractions douces, les interventions minimales. Une approche raisonnée, engagée, profondément respectueuse du vivant.