Domaine Alain Chabanon

Dans le Languedoc, peu de noms résonnent avec autant de calme et de profondeur que celui d’Alain Chabanon. Vigneron-penseur, artisan du vivant, il cultive depuis plus de 30 ans à Montpeyroux des vins d’une tenue rare, toujours à rebours des modes, toujours habités.

Son approche ? Le respect absolu du rythme naturel. En bio dès les années 90, puis en biodynamie, Chabanon travaille la vigne comme on observe un paysage : avec patience, attention, et cette foi discrète dans les vertus du temps long.Ce ne sont pas de simples vins du Sud : ce sont des vins de sagesse, de verticalité, de temps suspendu. À ouvrir aux clients qui savent écouter.